올리브오일 고르는 기준, 생으로 먹을 때와 가열할 때의 차이 올리브오일은 생으로 먹을 땐 엑스트라버진, 고온 조리엔 정제 계열을 우선 봅니다. 산도·포장·용도별 선택 기준을 정리했습니다.